Necessidade de obreiros; estabelecimento de restaurantes – Ao me encontrar em Nova York, no inverno de 1901, recebi informações com respeito à obra naquela grande cidade. Noite após noite, foi-me mostrada a conduta que nossos irmãos deviam seguir. Na Grande Nova York, a mensagem deve ser espalhada como uma luz que ilumina. Deus suscitará obreiros para essa atividade, e Seus anjos irão à sua frente. Embora nossas grandes cidades estejam atingindo rapidamente uma condição semelhante à do mundo anterior ao dilúvio; embora sejam elas como Sodoma pela iniquidade; há, no entanto, nelas muitas pessoas honestas que, ao ouvirem as alarmantes verdades da mensagem do advento, sentirão a persuasão do Espírito. Nova York está pronta para ser trabalhada. Nessa grande cidade, a mensagem da verdade será dada com o poder de Deus. O Senhor chama obreiros. Ele chama aqueles que adquiriram experiência na causa para que empunhem e levem avante no Seu temor a obra que deve ser feita em Nova York e em outras grandes cidades dos Estados Unidos. Ele pede também meios para serem usados nessa obra. MPC 128.5
Foi-me mostrado que não devemos ficar satisfeitos por termos um restaurante vegetariano no Brooklyn [Nova York], mas que devem ser estabelecidos outros, em outros pontos da cidade. As pessoas que vivem em uma parte da Grande Nova York não sabem o que se passa em outros locais dessa cidade imensa. Os homens e as mulheres que comem nos restaurantes estabelecidos nos diversos lugares vão perceber melhoras na saúde. Uma vez conquistada sua confiança, eles estarão mais preparados para aceitar a mensagem da verdade especial de Deus (T7, p. 54, 55 [1902]).